MIND va oʻrta yer dengizi dietasi hamda demensiya

Siz «miya uchun foydali» dieta Alsgeymerni uzoqlashtirishi mumkinligini oʻqigan boʻlishingiz mumkin. Haqiqiy manzara kamtarroq. Ba’zi ovqatlanish usullari odamlarni uzoq vaqt kuzatadigan tadqiqotlarda pastroq xavf bilan bogʻlanadi, lekin hozirgacha eng yaxshi sinov aniq foyda topmadi. Bu sahifa ikkalasini tushuntiradi, soʻng allaqachon demensiya bilan yashayotgan inson uchun odatda eng muhim narsaga oʻtadi: yetarlicha ovqatlanish va ichish hamda undan zavqlanish.

Bu umumiy ma’lumot, tibbiy maslahat emas. Oʻzingizning yoki boshqa insonning dietasini oʻzgartirishdan oldin shifokor yoki roʻyxatdan oʻtgan dietolog bilan gaplashing. Tibbiy ogohlantirishimizga qarang.

Oʻrta yer dengizi va MIND dietalari nima?

Milliy qarilik instituti (NIA) ularni quyidagicha tasvirlaydi (NIA: dieta va Alsgeymer):

• Oʻrta yer dengizi dietasi: koʻp meva, sabzavot, butun donli mahsulotlar, loviya, baliq va dengiz mahsulotlari hamda zaytun moyi, qizil goʻsht, tuxum va shirinliklar kam.
• MIND dietasi (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay): oʻrta yer dengizi dietasi bilan qon bosimi uchun DASH dietasining aralashmasi. Unda sabzavotlar, ayniqsa yashil bargli; rezavor mevalar; butun donli mahsulotlar; loviya; yongʻoqlar; haftada kamida bir marta baliq; va zaytun moyi bor. U qizil goʻsht, shirinliklar, pishloq, sariyogʻ yoki margarin hamda qovurilgan yoki tez tayyorlanadigan ovqatni cheklaydi.

Bu dietalar demensiya xavfini kamaytiradimi?

Dalillar aralash. NIA ba’zi, lekin hamma emas, kuzatuv tadqiqotlari oʻrta yer dengizi va MIND dietalarini qizil goʻsht, toʻyingan yogʻ va shakarga boy gʻarb uslubidagi dietaga nisbatan pastroq demensiya xavfi bilan bogʻlaganini aytadi.

2024-yilgi Lancet komissiyasi tadqiqotlarni batafsilroq koʻrib chiqdi (Lancet komissiyasi):

• Kogorta tadqiqotlarining bir sharhi yuqori ovqatlanish sifatini demensiya xavfining taxminan 20 foiz pastligi bilan bogʻladi.
• Uch kogortaning kattaroq tahlili MIND dietasiga yaqinroq rioya qilishni pastroq xavf bilan bogʻladi.
• Lekin oʻrta yoshdagi 28 025 odamni taxminan 20 yil kuzatgan shved tadqiqoti tavsiya etilgan dietalar yoki oʻrta yer dengizi uslubidagi dieta bilan ham xavf pastligini topmadi.

Kuzatuv tadqiqotlari sabab va oqibatni isbotlay olmaydi. Bunday ovqatlanadigan odamlar koʻpincha boshqa jihatlardan ham farq qiladi, masalan, daromad, ta’lim, mashqlar va tibbiy xizmatdan foydalanish. Komissiya sogʻlom dietalar demensiyaning oldini toʻgʻridan-toʻgʻri olishini aytish uchun dalillar yetarli emas, degan xulosaga keldi, garchi koʻp meva va sabzavot yeyish hamda kamroq ultra-qayta ishlangan ovqat yeyish koʻp sogʻliq holatlari uchun foydali boʻlsa va semizlik, diabet va yuqori qon bosimi kabi xavf omillariga ta’sir qilsa ham. U dietani 14 ta xavf omili roʻyxatiga qoʻshmadi.

2023-yilgi MIND dietasi sinovi nimani topdi?

Hozirgacha eng kuchli tekshiruv 2023-yilda New England Journal of Medicine da chop etilgan tasodifiy sinov edi (MIND dietasi sinovi):

• Kim: Chikago va Boston hududlaridagi 65 yosh va undan katta 604 nafar kattalar, fikrlashda muammosiz, demensiyali yaqin qarindoshi bor, ortiqcha vaznli va boshida kamroq sogʻlom ovqatlanadigan.
• Nima: uch yil davomida yarmi MIND dietasiga rioya qildi, yarmi odatdagi dietasiga. Ikkala guruhdan kuniga taxminan 250 kaloriya kam yeyish soʻraldi va roʻyxatdan oʻtgan dietologlardan muntazam maslahat oldi.
• Natija: fikrlash testlari natijalari ikkala guruhda ham biroz yaxshilandi. Guruhlar orasidagi farq kichik va statistik jihatdan ahamiyatsiz edi. Miya tasvirlari ham ikkala guruhda oʻxshash oʻzgarishlarni koʻrsatdi.
• Vazn: ikkala guruh ham taxminan 5 kilogramm (taxminan 11 funt) yoʻqotdi.

Nega sinov farq topmagan boʻlishi mumkin?

Tadqiqotchilar bir nechta sabab taklif qildi. Nazorat guruhi ham dietasini yaxshilagan boʻlishi mumkin, chunki u oʻxshash miqdorda vazn yoʻqotdi. Takroriy test oʻtkazish odamlar testlarga koʻnikkani sari natijalarni oʻzi yaxshilashi mumkin. Uch yil juda qisqa boʻlishi mumkin. Ishtirokchilarning koʻpchiligi yaxshi oʻqimishli va yevropalik kelib chiqishli edi, shuning uchun natijalar hammaga mos kelmasligi mumkin.

Shuning uchun halol xulosa: MIND dietasi uch yil davomida oqilona kaloriyasi kamaytirilgan dietadan ustun kelmadi. Bu sogʻlom ovqatlanish befoyda degani emas. Bu hech kim muayyan dieta demensiyaning oldini olishini kutmasligi kerakligini bildiradi.

Muayyan ovqatlar va qoʻshimchalar-chi?

NIA muayyan ovqatni yeyish yoki undan voz kechish Alsgeymerning yoki yoshga bogʻliq bilish pasayishining oldini olishi haqida dalil yoʻqligini aytadi. Koʻk rezavor meva (blueberry), yashil bargli sabzavotlar va zerdachoʻp hammasi oʻrganilgan, lekin isbot topilmagan. NIA shuningdek, hech bir vitamin yoki qoʻshimcha Alsgeymerning oldini olishi isbotlanmaganini va shu maqsadda hech biri tavsiya etilmasligini aytadi. NIA Alsgeymerning oldini olish uchun sotiladigan isbotlanmagan mahsulotlar xavfli, pulga arzimas yoki ikkalasi ham boʻlishi va buyurilgan dorilarga xalaqit berishi mumkinligidan ogohlantiradi, shuning uchun har birini sinashdan oldin shifokor bilan maslahatlashing (NIA: Alsgeymerning oldini olish).

Ovqatlanishni qanday sogʻlom va yoqimli saqlash mumkin?

Koʻpchilik keksalar uchun maqsad qattiq reja emas, toʻyimli, tanish va yoqimli ovqat:

• Ovqatni oʻzingiz yoqtiradigan taomlar atrofida tuzing oʻrta yer dengizi usulidan: sabzavot, meva, loviya, butun donli mahsulotlar, baliq va zaytun moyi.
• Sevimli shirinliklarni saqlang. Zavq va ishtaha muhim, ayniqsa hayotning keyingi bosqichida.
• Imkon boʻlsa, boshqalar bilan ovqatlaning. Birgalikdagi ovqat — yaxshi hamrohlik.
• Birga pishiring. Sabzavotlarni yuvish yoki qozonni aralashtirish yaxshi birgalikdagi mashgʻulot; uy ishlariga qarang. Sevimli oilaviy retsept xotiralarni ham uygʻotishi mumkin.

Keksalar shifokor bilan gaplashmasdan kaloriyani kamaytirmasligi yoki vazn tashlamasligi kerak, ochlik rejimi esa qoʻshimcha xavflarga ega. Ochlik rejimi qoʻllanmamizga qarang.

Demensiyali insonga yaxshi ovqatlanishda qanday yordam berasiz?

Demensiya bilan yashayotganlar uchun yetarlicha ovqatlanish va ichish odatda asosiy masala. Alsgeymer assotsiatsiyasi odamlar ovqatlanishni unutishi, allaqachon ovqatlandim deb oʻylashi yoki tanlov koʻpligidan charchashi mumkinligini va yomon ovqatlanish xulq belgilarini kuchaytirishi hamda vazn yoʻqotishga olib kelishi mumkinligini ta’kidlaydi (Alsgeymer assotsiatsiyasi: ovqat va ovqatlanish). Bu gʻoyalar Alsgeymer assotsiatsiyasi, NIA va Alzheimer’s Society dan olingan:

1. Qoʻl bilan yeladigan ovqat bering. Olish oson boʻlgan luqma kattaligidagi boʻlaklar, masalan, sendvich boʻlaklari, tovuq boʻlaklari, baliq boʻlakchalari, apelsin dolchalari yoki bugʻda pishirilgan brokkoli insonga qoshiq-vilkasiz oʻzi ovqatlanishga imkon beradi.
2. Stolda kontrastdan foydalaning. Koʻrish oʻzgarishlari ovqatni likopchadan ajratishni qiyinlashtirishi mumkin. Kontrastli dasturxon ustidagi oq likopcha yoki kosa yordam berishi mumkin. Naqshli idishlar va dasturxonlardan qoching.
3. Bir vaqtda bir-ikki xil ovqat bering. Toʻla likopcha charchatishi mumkin.
4. Ovqatlanishni xotirjam saqlang. Televizorni oʻchiring, stolni oddiy qiling va yetarlicha vaqt bering. NIA shoshirmaslik va majburlamaslikni tavsiya qiladi.
5. Kichik ovqat va gazaklarni tez-tez bering. NIA inson yetarlicha ovqatlanmasa, kichikroq, tez-tez ovqatlar va kaloriyaga boy gazaklarni tavsiya qiladi (NIA: yaxshi ovqatlanish maslahatlari).
6. Ichishga yordam bering. Kun davomida kichik piyolalarda suv yoki boshqa ichimliklar taklif qiling, shuningdek suvi koʻp ovqatlar: meva, shoʻrva, sutli kokteyl va smuzi. Inson suv xohlamasa, NIA sharbat, ta’mli suv, bulyon, sut yoki kofeinsiz kofe yoki choyni sinab koʻrishni tavsiya qiladi.
7. Haroratni tekshiring. Inson ovqat yoki ichimlik juda issiq ekanini sezmasligi mumkin.
8. Idish-tovoq va piyolalarni moslang. Likopcha oʻrniga kosalar, katta dastali qoshiqlar va qopqoqli piyolalar ovqatlanishni osonlashtirishi mumkin. Ozodalik haqida tashvishlanmang.
9. Ovqatni chaynash va yutishni osonlashtiring. Ovqatni mayda boʻlaklarga kesing yoki yumshoq ovqat bering. Inson ovqatlanayotganda yoʻtalsa yoki bugʻilsa, shifokoriga ayting.
10. Majburlab ovqatlantirmang. NIA Alsgeymerning kech bosqichlarida ishtaha tabiiy ravishda pasayishini ta’kidlaydi.

Shifokorga aytish kerak boʻlgan belgilar

Vazn yoʻqotish, ovqatdan bosh tortish, charchoq yoki zaiflik inson yetarlicha ovqatlanmayotganining belgisi boʻlishi mumkin. Alzheimer’s Society ogʻriyotgan tishlar yoki protezlar, depressiya, qabziyat va dori oʻzgarishlari hammasi ishtahani kamaytirishi mumkinligini ta’kidlaydi (Alzheimer’s Society: ishtaha). NIA keltirgan suvsizlanish belgilari: ogʻiz qurishi, bosh aylanishi, tez yurak urishi va gallyutsinatsiyalar (NIA: keng tarqalgan tibbiy muammolar).

Shifokor bilan gaplashing

Oʻzingizning yoki boshqa insonning dietasini katta oʻzgartirishdan oldin shifokor yoki roʻyxatdan oʻtgan dietolog bilan gaplashing, ayniqsa diabet, buyrak kasalligi, yutish muammolari yoki yaqinda vazn yoʻqotish boʻlsa. Demensiya bilan yashayotgan inson uchun har kuni qancha ovqatlanish va ichishga harakat qilish kerakligini hamda dietolog yoki qoʻshimchalar yordam berishi mumkinligini soʻrang.

Agar kimdir bugʻilayotgan boʻlsa yoki birdan chalkashlik, kuchli bosh aylanishi yoki hushdan ketish boʻlsa, shoshilinch yordam oling.