ለመርሳት በሽታ ላለበት ሰው የምግብ ሰዓትን ቀላል ማድረግ

ክፍሉ ጫጫታ ሲበዛበት፣ ጠረጴዛው ሲጨናነቅ ወይም በአንድ ጊዜ ብዙ ምርጫዎች ሲኖሩ ምግብን መከተል ሊከብድ ይችላል። በቦታውና በፍጥነቱ ላይ ጥቂት ትንንሽ ለውጦች የመርሳት በሽታ ያለበት ሰው እንዲሳተፍ ሊያቀሉለት ይችላሉ። ከሰውየው የራሱ ልማዶችና ምርጫዎች ጀምሩ፤ አሁን የሚሠራውን ጠብቁ።

የአልዛይመር ማኅበር የምግብና የአመጋገብ መመሪያ እና Dementia Australia የምግብ ሰዓት ምክር ሁለቱም የተረጋጋ አካባቢ፣ የለመዱ ምግቦችና በቂ ጊዜ እንዲኖር ይመክራሉ። ይህ መመሪያ የምግብ አካባቢንና ዕለታዊ ድጋፍን ይሸፍናል። የአመጋገብ እቅድ ወይም የመዋጥ ግምገማ አይደለም።

ምግቡ ጫና ሳያመጣ ማኅበራዊ እንዲሆን እንዴት እናድርገው?

ሰውየው ኩባንያ የሚወድ ከሆነ አብራችሁ ተቀመጡና ብሉ። ውይይቱን ቀላል ያድርጉ፤ ሰውየው ምግቡ ላይ ማተኮር ሲፈልግ ይተዉት። ዕቃ እንዴት እንደሚጠቀም ከማረም ወይም ምግቡን ወደ ፈተና የሚቀይሩ ጥያቄዎችን ከመጠየቅ ይቆጠቡ። ጠረጴዛው ጫጫታ ወይም ሥራ ከበዛበት፣ ሰዎችን ይቀንሱ ወይም ወደ ጸጥ ያለ ቦታ ይሂዱ።

ምግብ ማብሰል ሲደክም፣ የተዘጋጀ የለመደ ምግብ ወይም የአንድ ክፍል ሥራ እርዳታ ምግቡን ቀላል ሊያደርገው ይችላል። Dementia Australia ሲያስፈልግ ወደ ቤት የሚደርሱ ወይም የተዘጋጁ ምግቦችን እንደ አማራጭ ይጠቁማል። የትኞቹን ምግቦች እንደሚወድና ምን ዓይነት እርዳታ እንደሚቀበል ይጠይቁ፤ ምቾቱ ምርጫውን ማክበር አለበት።

ጠረጴዛውን ቀላል እንዲሆን እንዴት ላድርገው?

ምግቡን ከማቅረብዎ በፊት ምግቡ ቀላል እንዲመስል ያድርጉ።

• ጫጫታን ይቀንሱ። ቴሌቪዥኑን ያጥፉ፤ ሌሎች የሚወዳደሩ ድምፆችን ይቀንሱ። ሰውየው ትኩረት እንዲያደርግ ከረዳው ከኩሽና እንቅስቃሴ ርቆ እንዲቀመጥ ያድርጉ።
• ተጨማሪ ዕቃዎችን ያስወግዱ። ሰውየው የሚጠቀምባቸውን ዕቃዎችና ቅመሞች ብቻ ያውጡ። ትኩረት ሊበትኑ ወይም ምግብ ተብለው ሊሳሳቱ የሚችሉ ናፕኪኖችን፣ አበቦችን ወይም ሌሎች ነገሮችን ያንቀሳቅሱ።
• ግልጽ ንፅፅር ይጠቀሙ። ከማስቀመጫው ወይም ከጠረጴዛው ጋር የሚቃረን ቀላል ሳህን ምግቡን ለማየት ሊያቀል ይችላል። በሳህንና በጨርቆች ላይ ያሉ የተጨናነቁ ንድፎችን ያስወግዱ።
• ብርሃንንና ሙቀትን ይፈትሹ። ሰውየው ሳህኑን ማየት እንደሚችል ያረጋግጡ፤ ምግቡና መጠጡ በጣም ትኩስ እንዳይሆን ከማቅረብዎ በፊት ይሞክሩት።
• የለመደ ልማድ ጠብቁ። የተወሰነ ቦታ፣ ሰዓት ወይም የጠረጴዛ አደረጃጀት ምቹ ከሆነ ቋሚ ለማድረግ ይሞክሩ። ችግር የሚፈጥረውን ብቻ ይለውጡ።

ምን ላቅርብ?

ሰውየው የሚያውቃቸውንና የሚወዳቸውን ምግቦች ይጀምሩ። በአንድ ጊዜ አንድ ምግብ፣ ወይም በሁለት የለመዱ ነገሮች መካከል ምርጫ ያቅርቡ፤ ብዙ የተለያዩ ምግቦች ያሉበትን ሙሉ ሳህን አይሁን። ሰውየው ተጨማሪ ከፈለገ ትናንሽ መጠኖችን እንደገና ማቅረብ ይቻላል።

ምርጫዎች ሊለወጡ ይችላሉ። የሚወደው ምግብ ከተከለከለ አትከራከሩ ወይም አታስገድዱ። ሌላ የለመደ አማራጭ ያቅርቡ፣ ሰውየው እረፍት እንዲወስድ ያድርጉ፤ ወይም ቆይተው እንደገና ይሞክሩ። ሰውየው ከደከመ ወይም ከተበሳጨ ምግቡ ጥብቅ መርሐ ግብር መከተል የለበትም፤ መደበኛ የምግብ ሰዓት በሚሠራበት ቦታ ይጠብቁ፤ እቅዱን ከሰውየው ፍላጎት ጋር ያስተካክሉ።

ምግብ ማዘጋጀት ከከበደ፣ የቤተሰብ አባል ዝግጅቱ ላይ ሊረዳ ይችላል፤ ሰውየው ደግሞ የሚወደውንና ደህንነቱ የተጠበቀ ሥራ ውስጥ ሊካፈል ይችላል። የቤት ሥራ መመሪያችን የወጥ ቤት ሥራዎችን ወደ ፈተና ሳይቀይሩ ለማስተካከል መንገዶች አሉት።

የሰውየውን ራስን መቻል እንዴት ልደግፍ?

ሰውየው ለራሱ ምቹና ደህንነቱ የተጠበቀ በሆነ መንገድ እንዲበላ ያድርጉ። ሳህን፣ ማንኪያ፣ በእጅ የሚበሉ ምግቦች ወይም ትንሽ መጠን ሊመርጥ ይችላል። ፍሰትን ለማረም ወይም ሰውየው አሁንም ማድረግ የሚችለውን ሥራ ለመረከብ አትቸኩሉ። ሲፈለግ ወይም ሲያስፈልግ እርዳታ ያቅርቡ፤ ለምግቡ በቂ ጊዜ ይስጡ።

ሰውየው ኩባንያ የሚወድ ከሆነ አብሮ መብላት ምግቡን ማኅበራዊ ሊያደርገው ይችላል። አጠገቡ ተቀመጡ፣ ውይይቱን ቀላል አድርጉ፤ መብላት ሲፈልግ ትኩረቱን ይስጥ። የማስታወስ ችሎታን የሚፈትኑ ጥያቄዎችን ወይም ምን ያህል እንደበላ ላይ አስተያየቶችን ያስወግዱ። ቆም ካለ ጠብቁ፤ ለተጨማሪ ዝግጁ መሆኑን ጠይቁት።

የምግብ ሰዓቱ ጭንቀት ቢሆንስ?

ቆም ብለው ተግባራዊ ምክንያት ፈልጉ። ክፍሉ ጫጫታ ሊሆን ይችላል፤ ምግቡ የማያውቀው ሊሆን ይችላል፤ ሰውየው መጸዳጃ ቤት መሄድ፣ ማረፍ ወይም አቀማመጡን መቀየር ሊፈልግ ይችላል። በአንድ ጊዜ አንድ ማስተካከያ ይሞክሩ፤ ለምሳሌ ጠረጴዛውን ማጽዳት፣ ውሃ ማቅረብ ወይም ወደ ጸጥ ያለ ቦታ መሄድ። ሰውየው ከተጨነቀ ምግቡን እንዲጨርስ ከመግፋት ይልቅ አቁሙና ቆይተው እንደገና ይሞክሩ።

ሰውየው ብዙ ጊዜ ምግብ የሚዘል ከሆነ፣ ምቾት የጎደለው ከመሰለ፣ አፉንና እጁን ለመጠቀም የሚቸገር ከሆነ፣ ወይም የምግብ ፍላጎቱ ወይም ክብደቱ አዲስ የተለወጠ ከሆነ፣ የሚያስተውሉትን ጻፉና ከሐኪም ወይም ከምግብ ባለሙያ ጋር ተነጋገሩ። ማኘክ ወይም መዋጥ አዲስ የሚቸገር ከሆነ፣ ከምግብ ወይም ከመጠጥ ጋር ተደጋጋሚ ሳል ካለ፣ ወይም መታነቅ ካለ፣ የሙያ ምክር ያስፈልጋል። የንግግርና የመዋጥ ባለሙያ (speech-language pathologist) መዋጥን ገምግሞ ደህንነቱ የተጠበቀ ዘዴዎችን ሊመክር ይችላል። በአጠቃላይ ዝርዝር ላይ ተመስርተው የምግቡን ሸካራነት አትቀይሩ፣ መጠጦችን አታወፍሩ ወይም የመመገቢያ ዘዴዎችን አትሞክሩ።

አንድ ያልተጨረሰ ሳህን ሰውየው ለምን እንዳቆመ አያብራራም። በተለያዩ ምግቦች ላይ ዘይቤ ፈልጉ፦ የተወሰነ ምግብ፣ ሰዓት፣ የጫጫታ ደረጃ ወይም የመቀመጫ ቦታ ሥራውን ሊያከብደው ይችላል። የሚወደው ምግብ በድንገት ከከበደው፣ ህመም ወይም የጥርስ ምቾት መኖሩን ይመልከቱና ሰውየው ዝም ብሎ ስለሚመርጥ ብቻ አይገምቱ፤ የጤና ባለሙያን ይጠይቁ።

ለሕክምና ጥያቄዎች ወይም ልዩ አመጋገብ፣ የሰውየውን የጤና ባለሙያ ይጠይቁ። ያለ ምክር ጥብቅ አመጋገብ አትጀምሩ ወይም የምግብ ፍላጎትን ለመቀየር መድኃኒት አትቀይሩ። የአእምሮ ጤና አመጋገብ መመሪያ በአመጋገብና በመርሳት በሽታ አደጋ ላይ ያለውን ምርምር ይወያያል፤ ይህ ግን ከዚህ ተግባራዊ የምግብ ሰዓት መመሪያ የተለየ ነው።

ምግብ ሁልጊዜ ጠረጴዛ ላይ መበላት አለበት?

አይደለም። ጠረጴዛ ላይ መቀመጥ ሲደክምና ግራ ሲያጋባ፣ ሰውየው በደህንነት መብላት እስከቻለ ድረስ ሌላ ምቹ ቦታ የተሻለ ሊሆን ይችላል። ሙሉ ምግብን በመርሐ ግብር ለመጨረስ ከመሞከር ይልቅ ትንሽ ምግብ፣ መክሰስ ወይም ቆም ማለት የተሻለ ሊስማማ ይችላል።

መብላት ለብዙ ቀናት ከከበደ፣ ወይም ስለ ምግብ፣ ፈሳሽ ወይም መዋጥ የሚያሳስብዎ ከሆነ የጤና ባለሙያን ያነጋግሩ። ወዲያውኑ የሚከሰት የመታነቅ ድንገተኛ ሁኔታ ካለ የድንገተኛ ርዳታ ይፈልጉ።