ඩිමෙන්ශියා ඇති අයෙකුට ආහාර වේලා පහසු කිරීම

ඩිමෙන්ශියා ඇති අයෙකුට ආහාර වේලාවට සහභාගී වීම දුෂ්කර විය හැක්කේ කාමරය ඝෝෂාකාරී නම්, මේසය අවුල් නම් හෝ එකවර තේරීම් ගණනාවක් තිබේ නම්ය. සැකසුමෙහි සහ වේගයෙහි කුඩා වෙනස්කම් කිහිපයකින් ඔවුන්ට සහභාගී වීම පහසු කළ හැක. පුද්ගලයාගේම පුරුදු සහ මනාපයන්ගෙන් ආරම්භ කර, දැනටමත් ක්‍රියා කරන දේ තබාගන්න.

Alzheimer’s Association හි ආහාර සහ ආහාර ගැනීම පිළිබඳ මාර්ගෝපදේශ සහ Dementia Australia හි ආහාර වේලා පිළිබඳ උපදෙස් දෙකම සන්සුන් පරිසරයක්, හුරු ආහාර සහ ප්‍රමාණවත් කාලය නිර්දේශ කරයි. මෙම මාර්ගෝපදේශය ආහාර වේලාවේ පරිසරය සහ දෛනික සහාය ආවරණය කරයි. එය පෝෂණ සැලැස්මක් හෝ ගිලීමේ තක්සේරුවක් නොවේ.

ආහාර වේලාවක් සමාජීය වන්නේ පීඩනයක් නොමැතිව කෙසේද?

පුද්ගලයා සහකාරයෙකු ප්‍රිය කරන්නේ නම්, ඔවුන් සමග වාඩි වී කන්න. සංවාදය සරලව තබා ගන්න, සහ ඔවුන්ට අවශ්‍ය විට ආහාරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කටලරුවක් භාවිත කරන ආකාරය නිවැරදි කිරීම හෝ ආහාරය පරීක්ෂණයක් බවට පත් කරන ප්‍රශ්න ඇසීම වළකින්න. මේසය ඝෝෂාකාරී හෝ කාර්යබහුල වුවහොත්, සහභාගී වන පිරිස අඩු කරන්න හෝ නිශ්චල ස්ථානයකට යන්න.

ආහාර පිළියෙල කිරීම වෙහෙසකර වී ඇත්නම්, හුරු සූදානම් කළ ආහාරයක් හෝ වැඩේ කොටසකට උදව් කිරීම ආහාර වේල පහසු කළ හැක. Dementia Australia අවශ්‍ය විට නිවසට ගෙන එන හෝ සූදානම් කළ ආහාර විකල්ප ලෙස යෝජනා කරයි. පුද්ගලයා කැමති ආහාර මොනවාදැයි සහ ඔවුන් පිළිගන්නා උදව් වර්ගය විමසන්න; පහසුව තිබුණද මනාපයට ඉඩ තිබිය යුතුය.

මේසය පහසුවෙන් අනුගමනය කළ හැකි ලෙස කරන්නේ කෙසේද?

ඉදිරිපත් කරන ආහාර වෙනස් කිරීමට පෙර ආහාර වේල සරල ලෙස පෙනෙන්න කරන්න.

• ශබ්දය අඩු කරන්න. රූපවාහිනිය නවත්වන්න සහ තරඟකාරී අනෙකුත් ශබ්ද අඩු කරන්න. අවධානය යොමු කිරීමට උදවු වන්නේ නම්, පුද්ගලයා සිහින් ගමන් මාර්ගවලින් ඈතට වාඩි කරවන්න.
• අමතර දෑ ඉවත් කරන්න. පුද්ගලයා භාවිත කරන උපකරණ සහ රසකාරක පමණක් තබන්න. අවධානය වෙනතට යවන හෝ ආහාරයක් ලෙස වැරදියට හඳුනාගත හැකි රෙදි කඩදාසි, මල් හෝ වෙනත් දෑ ඉවත් කරන්න.
• පැහැදිලි වෙනස ලබා දෙන්න. සරල සුදු පිඟානක් ස්ථානීය ආවරණයට හෝ මේසයට විරුද්ධ වර්ණයෙන් තිබීමෙන් ආහාර පෙනීම පහසු කළ හැක. පිඟාන් සහ රෙදි මත අධික රටා වළකින්න.
• ආලෝකය සහ උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. පුද්ගලයාට පිඟානම දැකිය හැකි බව සහතික කර, ආහාර සහ පාන ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර ඒවා රත් වැඩි නොවන බව පරීක්ෂා කරන්න.
• හුරු වෙළඳ රටාව තබා ගන්න. යම් ස්ථානයක්, වේලාවක් හෝ මේස සැකැස්මක් සුවපහසු නම්, එය එකම ලෙස තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ගැටළුවක් ඇති කරන දේ පමණක් වෙනස් කරන්න.

මා ඉදිරිපත් කළ යුත්තේ කුමක්ද?

පුද්ගලයා හඳුනාගෙන රසවිඳින ආහාරවලින් ආරම්භ කරන්න. එක් ආහාර පිඟානකට එක් වරක් කෝසයක් හෝ හුරු අයිතම දෙකක් අතර තේරීමක් ඉදිරිපත් කරන්න, වෙනම ආහාර ගණනාවක් සහිත සම්පූර්ණ පිඟානක් වෙනුවට. පුද්ගලයා තව ටිකක් ඉල්ලුවහොත්, කුඩා ප්‍රමාණ නැවත පිරවිය හැක.

මනාපයන් වෙනස් විය හැක. ප්‍රිය ආහාරයක් ප්‍රතික්ෂේප කළහොත්, තර්ක කිරීම හෝ බල කිරීම වළකින්න. තවත් හුරු විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරන්න, පුද්ගලයාට විවේකයක් දෙන්න, හෝ පසුව නැවත උත්සාහ කරන්න. පුද්ගලයා වෙහෙසට පත් හෝ කලබලයට පත්ව සිටීනම්, ආහාර වේල දැඩි කාලසටහනකට අනුව යා යුතු නැත; ක්‍රියා කරන විට නිත්‍ය ආහාර වේලා තබාගෙන, සැලැස්ම පුද්ගලයාගේ අවශ්‍යතාවලට සකසන්න.

ආහාර පිළියෙල කිරීම අපහසු වී ඇත්නම්, පුද්ගලයා ප්‍රිය කරන ආරක්ෂිත කාර්යයකට සහභාගී වන අතරම, පවුලේ සාමාජිකයෙකු පිළියෙල කිරීමට උදව් කළ හැක. නිවාස කාර්ය පිළිබඳ අපගේ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂණයක් බවට නොපත් කර නිවාස කාර්ය අනුවර්තනය කිරීමට ක්‍රම ඇත.

පුද්ගලයාගේ ස්වාධීනත්වයට මා සහාය දක්වන්නේ කෙසේද?

ඔවුනට සුවපහසු සහ ආරක්ෂිත ආකාරයට ආහාර ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ඔවුන් බඳුනක්, හැන්දක්, අත්වලින් ගන්නා ආහාර හෝ කුඩා ප්‍රමාණයක් කැමති විය හැක. ඔවුන්ට තවමත් කළ හැකි කාර්යයක් වෙනුවට ඉක්මනින් ඇතුළත් වී වැඩේ බාර ගැනීමෙන් හෝ පිටතට වැගිරුණු දෙයක් නිවැරදි කිරීමෙන් වළකින්න. අවශ්‍ය හෝ ඉල්ලන විට උදව් කරන්න, සහ ආහාර වේලාවට ප්‍රමාණවත් කාලය ලබා දෙන්න.

පුද්ගලයා සහකාරයෙකු ප්‍රිය කරන්නේ නම්, එකට ආහාර ගැනීම ආහාර වේලාවට සමාජීය හැඟීමක් ගෙන දිය හැක. ආසන්නව වාඩි වී, සංවාදය පහසුවෙන් තබා ගෙන, ඔවුන්ට අවශ්‍ය විට ආහාර ගැනීමට අවධානය යොමු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මතකය පරීක්ෂා කරන ප්‍රශ්න හෝ ඔවුන් කෙතරම් ආහාර ගත්තාද යන්න ගැන අදහස් වළකින්න. පුද්ගලයා නවතිනවා නම්, බලා සිටලා තව ටිකක් ගැනීමට සූදානම්දැයි විමසන්න.

ආහාර වේලා කලබලයක් බවට පත්වුවහොත් කුමක් කළ යුතුද?

නවතා ප්‍රායෝගික හේතුවක් සොයන්න. කාමරය ඝෝෂාකාරී විය හැක; ආහාර හුරු නොවිය හැක; පුද්ගලයාට වැසිකිළියට යාම, විවේක ගැනීම හෝ ඉරියව්ව වෙනස් කිරීම අවශ්‍ය විය හැක. එක විටෙක එක් වෙනසක් උත්සාහ කරන්න, උදාහරණ ලෙස මේසය පිරිසිදු කිරීම, පැන් ඉදිරිපත් කිරීම, හෝ නිශ්චල ස්ථානයකට යාම. පුද්ගලයා කලබල වී ඇත්නම්, නවතා පසුව නැවත උත්සාහ කරන්න; ආහාර අවසන් කරන ලෙස බල නොකරන්න.

පුද්ගලයා නිතර ආහාර මඟ හරින්නේ නම්, අපහසුතාවයට පත්ව සිටියේ නම්, මුඛයෙන් හෝ අතින් ක්‍රියා කිරීමේ අපහසුතාවයක් ඇත්නම්, හෝ ආහාර රුචිය හෝ බරෙහි නව වෙනසක් තිබේ නම්, ඔබ දකින දේ ලියා වෛද්‍යවරයෙකු හෝ ආහාර පෝෂණ විශේෂඥයෙකු සමග කතා කරන්න. නව හපා ගැනීමේ හෝ ගිලීමේ අපහසුතාවයක්, ආහාර හෝ පානවල ඇතිවන නිතර කැස්ස, හෝ හුස්ම හිරවීම සඳහා වෘත්තීය උපදෙස් අවශ්‍යයි. කථන-භාෂා රෝග විද්‍යාඥයෙකුට ගිලීම තක්සේරු කර ආරක්ෂිත උපාය මාර්ග ගැන උපදෙස් දිය හැක. සාමාන්‍ය පරීක්ෂා ලැයිස්තුවක් මත පදනම් වූ ආහාර ගැනීමේ ගතිය වෙනස් කිරීම, පානවල ඝනකම වැඩි කිරීම හෝ ආහාර ගැන්වීමේ ක්‍රම උත්සාහ නොකරන්න.

එක් නොනිම් පිඟානක් පුද්ගලයා නවතා දැමූ හේතුව පැහැදිලි නොකරයි. වේලා කිහිපයක රටාවක් සොයන්න: යම් ආහාරයක්, වේලාවක්, ශබ්ද මට්ටමක් හෝ වාඩි වන ස්ථානයක් කාර්යය දුෂ්කර කරන්න ඇත. හුරු ප්‍රියතමයක් අකස්මාත්ව දුෂ්කර වී ඇත්නම්, වේදනාව හෝ දත් අපහසුතාව පරීක්ෂා කර, පුද්ගලයා හුදෙක් අවධානයක් නැති බව උපකල්පනය කිරීමට වඩා සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයෙකුගෙන් විමසන්න.

වෛද්‍ය ප්‍රශ්න හෝ විශේෂ ආහාර සඳහා, පුද්ගලයාගේ සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයාගෙන් විමසන්න. උපදෙස් නොමැතිව සීමිත ආහාර වේලක් ආරම්භ නොකරන්න, හෝ රුචිය වෙනස් කිරීමට ඖෂධ වෙනස් නොකරන්න. මොළයේ සෞඛ්‍යය සහ ආහාර පිළිබඳ මාර්ගෝපදේශය ආහාර සහ ඩිමෙන්ශියා අවදානම පිළිබඳ පර්යේෂණ සාකච්ඡා කරයි; එය මෙම ප්‍රායෝගික ආහාර වේලා මාර්ගෝපදේශයෙන් වෙනම ය.

ආහාර වේලක් සැමවිටම මේසයේ ගත යුතුද?

නැත. මේසයේ වාඩි වීම වෙහෙසකර හෝ ව්‍යාකූල නම්, පුද්ගලයාට ආරක්ෂිතව ආහාර ගත හැකි නම්, වෙනත් සුවපහසු ස්ථානයක් වඩා හොඳ විය හැක. කාලසටහනකට අනුව සම්පූර්ණ ආහාරයක් අවසන් කිරීමට උත්සාහ කිරීමට වඩා කුඩා ආහාරයක්, කෑමක් හෝ විරාමයක් වඩා සුදුසු විය හැක.

දින කිහිපයක් පුරා ආහාර ගැනීම දුෂ්කර වී ඇත්නම්, හෝ ආහාර, පාන හෝ ගිලීම ගැන ඔබට කනස්සල්ලක් ඇත්නම්, සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයෙකු අමතන්න. වහාම හුස්ම හිරවීමේ හදිසි අවස්ථාවක් සඳහා හදිසි උදව් ලබාගන්න.