ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਖਾਣਾ ਉਦੋਂ ਵੇਖਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੌਲਾ ਹੋਵੇ, ਮੇਜ਼ ਭਰੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਚੋਣਾਂ ਹੋਣ। ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਪਸੰਦਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੀਕ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।

ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਂਤ ਮਾਹੌਲ, ਜਾਣੂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਹਾਇਤਾ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਕੀ ਅਸੀਂ ਦਬਾਅ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਵਰਤਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਾਥ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨਾਲ ਬੈਠ ਕੇ ਖਾਓ। ਗੱਲਬਾਤ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ’ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਿਓ। ਉਸ ਦੇ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇਮਤਿਹਾਨ ਵਰਗਾ ਬਣਾ ਦੇਣ। ਜੇ ਮੇਜ਼ ’ਤੇ ਰੌਲਾ ਜਾਂ ਭੀੜ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਾਂਤ ਥਾਂ ’ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ।

ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਥਕਾਵਟ ਭਰਿਆ ਲੱਗਣ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਜਾਣੂ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕੰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਖਾਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਲੋੜ ਪੈਣ ’ਤੇ ਘਰ ਪਹੁੰਚਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਮਦਦ ਲੈਣ ਲਈ ਰਾਜ਼ੀ ਹੈ; ਸੌਖ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਥਾਂ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਮੈਂ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਵਾਂ?

ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਸਾਦਾ ਬਣਾਓ।

• ਰੌਲਾ ਘਟਾਓ। ਟੀਵੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਜੇ ਇਸ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਟਿਕਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਉਣ-ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਾਹ ਤੋਂ ਦੂਰ ਬਿਠਾਓ।
• ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਟਾਓ। ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਚਮਚੇ-ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਵਰਤੇਗਾ। ਰੁਮਾਲ, ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਟਾਓ ਜੋ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾ ਸਕਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਸਮਝੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ।
• ਸਾਫ਼ ਫ਼ਰਕ ਰੱਖੋ। ਸਾਦੀ ਪਲੇਟ ਜੋ ਮੇਜ਼ਪੋਸ਼ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ਨਾਲ ਫ਼ਰਕ ਪਾਵੇ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ’ਤੇ ਭੜਕੀਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।
• ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੇਖੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਵੇਖ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੱਖ ਲਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ।
• ਜਾਣੂ ਰੁਟੀਨ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਕੋਈ ਥਾਂ, ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਬਦਲੋ ਜੋ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।

ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਪਰੋਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀ ਪਛਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਲੀ ਭਰੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਥਾਂ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦਿਓ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਣੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਣ ਦਿਓ। ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਰ ਚਾਹੇ, ਤਾਂ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਸੰਦਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਕੋਈ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਠੁਕਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬਹਿਸ ਜਾਂ ਜ਼ੋਰ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਣੂ ਵਿਕਲਪ ਦਿਓ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਕ ਲੈਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਥੱਕਿਆ ਜਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਖ਼ਤ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ’ਤੇ ਚੱਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ; ਜਿੱਥੇ ਚੱਲ ਸਕੇ ਉੱਥੇ ਨਿਯਮਤ ਸਮਾਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲੋ।

ਜੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਉਸ ਨੂੰ ਆਨੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮਾਂ ਵਾਲੀ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਇਮਤਿਹਾਨ ਬਣਾਏ ਬਿਨਾਂ ਢਾਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।

ਮੈਂ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਾ ਸਾਥ ਕਿਵੇਂ ਦਿਆਂ?

ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਉਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦਿਓ ਜੋ ਉਸ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇ। ਉਹ ਕਟੋਰੀ, ਚਮਚਾ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡੁੱਲ੍ਹਣ ’ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੀਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਉਹ ਕੰਮ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜੋ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੂੰ ਮਦਦ ਚਾਹੀਦੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਦਿਓ।

ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਾਥ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਵਰਤਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨੇੜੇ ਬੈਠੋ, ਗੱਲਬਾਤ ਸੌਖੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ’ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਿਓ। ਯਾਦਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਕਿੰਨਾ ਖਾਧਾ। ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਰੁਕ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਹੋਰ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਜੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰੀਏ?

ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਿਹਾਰਕ ਕਾਰਨ ਲੱਭੋ। ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੌਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਭੋਜਨ ਅਣਜਾਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਾਥਰੂਮ ਜਾਣ, ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਬੈਠਣ ਦਾ ਢੰਗ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਮੇਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਾਂਤ ਥਾਂ ’ਤੇ ਜਾਣਾ। ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ।

ਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੇਚੈਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਤਬਦੀਲੀ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਉਹ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਚਬਾਉਣ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖੰਘ, ਜਾਂ ਦਮ ਘੁੱਟਣਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਮੰਗਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਪੀਚ-ਲੈਂਗਵੇਜ ਪੈਥੋਲੋਜਿਸਟ ਨਿਗਲਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਸੁਝਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ’ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਬਦਲੋ, ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਗਾੜ੍ਹੀਆਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਇੱਕ ਅਧੂਰੀ ਪਲੇਟ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦੀ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਉਂ ਰੁਕਿਆ। ਕਈ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਲੱਭੋ: ਕੋਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ, ਸਮਾਂ, ਰੌਲੇ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜਾਂ ਬੈਠਣ ਦੀ ਥਾਂ ਕੰਮ ਨੂੰ ਔਖਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਕੋਈ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਅਚਾਨਕ ਔਖਾ ਲੱਗਣ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਦਰਦ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਕਲੀਫ਼ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ, ਨਾ ਕਿ ਇਹ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਨਖ਼ਰੇ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਡਾਕਟਰੀ ਸਵਾਲਾਂ ਜਾਂ ਖ਼ਾਸ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ। ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਸੀਮਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਬਦਲਣ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾ ਬਦਲੋ। ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਗਾਈਡ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਇਸ ਵਿਹਾਰਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗਾਈਡ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ।

ਕੀ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ ’ਤੇ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ। ਜੇ ਮੇਜ਼ ’ਤੇ ਬੈਠਣਾ ਥਕਾਵਟ ਭਰਿਆ ਜਾਂ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਥਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕੇ। ਇੱਕ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ’ਤੇ ਪੂਰਾ ਖਾਣਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਥਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਣਾ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਰੁਕਣਾ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਦਮ ਘੁੱਟਣ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਮਦਦ ਲਓ।