ಡಿಮೆನ್ಷಿಯಾ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು

ಡಿಮೆನ್ಷಿಯಾ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೋಣೆ ಗದ್ದಲದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಮೇಜು ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಮ್ಮೆಗೇ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೆ ಊಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಬಹುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ವಂತ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಡಿಮೆನ್ಷಿಯಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಊಟದ ಸಮಯದ ಸಲಹೆ ಎರಡೂ ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣ, ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಊಟದ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬೆಂಬಲದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ನುಂಗುವಿಕೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವಲ್ಲ.

ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಊಟವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜನರ ಸಹವಾಸ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಅವರ ಜೊತೆ ಕುಳಿತು ಊಟ ಮಾಡಿ. ಮಾತುಕತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಯಸಿದಾಗ ಊಟದ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಚಮಚ ಬಳಸುವ ರೀತಿಯನ್ನು ತಿದ್ದುವುದು ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮೇಜು ಗದ್ದಲದಿಂದ ಅಥವಾ ಜನದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬಳಲಿಕೆಯಾದಾಗ, ಪರಿಚಿತ ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಡಿಮೆನ್ಷಿಯಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಹಾಯ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ; ಸುಲಭತೆಯ ಜೊತೆಗೂ ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಇರಲಿ.

ಮೇಜನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಏನು ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಊಟವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

• ಶಬ್ದವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಟಿವಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗದ್ದಲದ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಓಡಾಟದಿಂದ ದೂರ ಕುಳ್ಳಿರಿಸುವುದು ಅವರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಡಿ. ಗಮನ ಬೇರೆಡೆ ಸೆಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರವೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬಹುದಾದ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಬಳಸಿ. ಮ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಮೇಜಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಸರಳ ತಟ್ಟೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಬಹುದು. ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗದ್ದಲದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಕಾಣುವಂತಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಪಾನೀಯಗಳ ತಾಪಮಾನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅವು ತುಂಬ ಬಿಸಿಯಾಗಿರದಂತೆ.
• ಪರಿಚಿತ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಡಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಸಿ.

ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು?

ವ್ಯಕ್ತಿ ಗುರುತಿಸುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ. ಹಲವು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಆಹಾರಗಳಿರುವ ಪೂರ್ಣ ತಟ್ಟೆಯ ಬದಲು, ಒಂದೊಂದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪರಿಚಿತ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ಯತೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ವಾದ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪರಿಚಿತ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊಡಿ, ಅಥವಾ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಳಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಸಮಾಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಸಮಯ ಇಡಿ, ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆಲಸದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗದಂತೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು?

ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಿ. ಅವರು ಬಟ್ಟಲು, ಚಮಚ, ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆದ್ಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಚೆಲ್ಲಿದ್ದನ್ನು ಕೂಡಲೇ ತಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬಲ್ಲ ಕೆಲಸವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಸರಿಸಬೇಡಿ. ಸಹಾಯ ಬೇಕಾದಾಗ ಅಥವಾ ಕೇಳಿದಾಗ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕೊಡಿ.

ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜನರ ಸಹವಾಸ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಊಟವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ಹತ್ತಿರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾತುಕತೆ ಸುಲಭವಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೆನಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವರು ಎಷ್ಟು ತಿಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವ್ಯಕ್ತಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಕಾದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಕೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ.

ಊಟದ ಸಮಯ ಒತ್ತಡದಾಯಕವಾದರೆ ಏನು ಮಾಡುವುದು?

ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಾರಣವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಕೋಣೆ ಗದ್ದಲದಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು; ಆಹಾರ ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು; ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬೇಕಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿ ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದೊಂದೇ ಬದಲಾವಣೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಜನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ನೀರು ಕೊಡುವುದು ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾತನೆಯಾದರೆ, ಊಟ ಮುಗಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಬದಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ವ್ಯಕ್ತಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಊಟ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥರಾಗಿ ಕಂಡರೆ, ಬಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೈ ಬಳಸಲು ತೊಂದರೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದನ್ನು ಬರೆದಿಟ್ಟು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಜೊತೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಅಗಿಯುವುದು ಅಥವಾ ನುಂಗುವುದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತೊಂದರೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದ ಜೊತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೆಮ್ಮು, ಅಥವಾ ಗಂಟಲು ಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಇದ್ದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ ಬೇಕು. ಮಾತು-ನುಂಗುವಿಕೆ ತಜ್ಞರು (ಸ್ಪೀಚ್-ಲ್ಯಾಂಗ್ವೇಜ್ ಪೆಥಾಲಜಿಸ್ಟ್) ನುಂಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಶೀಲನಾ ಪಟ್ಟಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪ ಬದಲಿಸಬೇಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ಒಂದೇ ಉಳಿದ ತಟ್ಟೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿ ಏಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು ಎಂದು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ, ಸಮಯ, ಶಬ್ದದ ಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಾನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ನೋವು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿ ಸುಮ್ಮನೆ ಹಠ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಬದಲು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿ. ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಆರಂಭಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ. ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡಿಮೆನ್ಷಿಯಾ ಅಪಾಯದ ಕುರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಅದು ಈ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಊಟದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಿಂದ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ.

ಊಟವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಬೇಕೇ?

ಇಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಳಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಗೊಂದಲ ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದರೆ ಬೇರೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಸ್ಥಳ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಚಿಕ್ಕ ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ವಿರಾಮ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಹೊಂದಬಹುದು.

ಹಲವು ದಿನಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಆಹಾರ, ದ್ರವಗಳು ಅಥವಾ ನುಂಗುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ತಕ್ಷಣದ ಗಂಟಲು ಕಟ್ಟುವ ತುರ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯಾದರೆ ತುರ್ತು ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಿರಿ.